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郑州西郊堪称是郑州的美食天堂啊

2019-01-03 17:57:55

老郑州都知道,

郑州西郊藏着数不尽的美食。

那多年不变的味道,带着很多人的回忆,

哪些味道是你的“旧爱新欢”?

坐好!注意记笔记划重点了哈!

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【工人路炸鸡】

吃了好多年的炸鸡,不比伏牛路上的延庆祥差,更是比KFC牛逼好多。

首先在个头上完胜快餐店。皮角肉嫩,一口下去满口流汁。

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地址:伊河路工人路交叉口向北50米路西(临近椒盐香豆腐)

推荐:炸鸡翅、炸鸡腿

 

【糊辣鱼老店】

绝对的老店,郑州只此一家。和斜对面的裕丰源,堪称这个十字路口的双煞!

胡辣口味和酸菜口味双拼,个人喜欢豆皮和豆腐,因为豆味很重。

环境方面嘛~既然是老店,就不要太强求环境优雅咯~

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地址:伊河路桐柏路交叉口东南角(近伊河路)

推荐:糊辣鱼

 

【品意德烤鸭】

不足几平米的档口就有两位片鸭子的老师傅,从钩子上取下烤好的油亮亮的鸭子,

熟练的依着鸭子的各个部位将肉片下来,装盒排列均匀,每一片都皮肉相连,

打包青葱、蘸酱,卷饼,给钱!不用几分钟就可以带着热乎乎的鸭子回家了。

地址:建设路桐柏路东北角

推荐:烤鸭

 

【清真·伊品锅贴】

一厂夜市必吃的伊品牛肉锅贴,牛肉、羊肉、香菇鸡肉、海鲜虾仁、韭菜鸡蛋五种馅,可两掺。

皮薄底焦馅足多汁,比起招牌牛肉的,我更喜欢香菇鸡肉的,肉肉葱碎配上大粒香菇口感满满,撒上黑芝麻和葱花特别能勾起食欲

现包现煎,虽然人多,但是速度还是蛮快的无需等太久。

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地址:棉纺西路桐柏路交叉口向南50米路东

推荐:锅贴

 

【郭记小笼包】

郭记还有一个特色:就是大人小孩都爱的彩色小笼包。不同颜色的小笼包,对应的馅料也不一样。

有羊肉芹菜、羊肉豆角、牛肉香菇、鸡肉叉烧以及三鲜的。当然想要做出五颜六色的包子皮,老板也是下足了功夫。

用南瓜、胡萝卜、菠菜、紫薯等蔬果榨汁和面,所以口感比传统的包子皮,更多了些清甜的口感。

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除了特色的小笼包,酥肉扣碗与砂锅,也是老食客们必点的。酥肉先炸后蒸,糯糯的面糊加上紧实的鸡肉,吃起来劲道鲜美。

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地址:棉纺路与三厂中街交叉口东南角

推荐:五色小笼包,牛肉香菇小笼包

 

【享李记渣渣面】

经过改良后的渣渣面,浸透了高汤的鲜醇,吸收了饱满的汤汁,却不失滑嫩劲道的口感。

臊子作为整个面里的灵魂部分,同胡椒一起翻炒干,酥香细脆,形似渣渣,配上香脆的花生拌面,

重口的臊子混迹在醇鲜的面中,两种口味交织,却又配合的恰到好处。

地址:中原路伏牛路北100米干休所院内(农行对面)

推荐:渣渣面

 

【北右六小龙虾】

北右六小龙虾是一厂夜市的老店了,现在搬到了锦艺城十字街了,还是那个熟悉的味道!

小龙虾里面好多麻椒,麻辣味超足。蟹钳汁香肉厚,带一点儿甜头,吃起来麻辣鲜香一点都不会腻!

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地址:锦艺城十字街向西80米路北

推荐:麻辣小龙虾

 

成都的宽窄巷子,南京的夫子庙,上海的隍城庙,西安的回民街......

郑州也有西郊啊!

每一座城市都有一条名片式的吃耍街。

大家都坐在法桐下,

坐在老街里,

为的就是记忆中的味道,

和再也回不去的青春。

 

胡辣汤由来老风味
一品包子典故老风味