网站地图|网站地图|网站地图
美食天天
首页 菜谱 食材 健康 专题 美食社区

广东小吃

  • 姜撞奶

    广东小吃

    简介 广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜,素以药食俱佳见称,研究发现,生姜中含......

  • 粉果

    广东小吃

    简介 粉果是广东省广州地区汉族传统名点。其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形,馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等,放风味与虾饺不同;与......

  • 蹦沙

    广东小吃

    简介 根据史料记载,顺德大良蹦沙最早出现在一八八二年(清光绪八年)铺设在大良华盖路的李禧记。其时,李禧制作的蹦沙因风味独特而为人所推崇,驰......

  • 酥皮莲蓉包

    广东小吃

    简介 以半发酵面和酥心(油酥面团)摺叠作皮,莲蓉作馅包成圆形,蒸制而成。其皮色洁白,层次分明,松软而稍爽韧,香甜可口。粉果用淀面粉包裹虾仁......

  • 双皮奶

    广东小吃

    简介 双皮奶,广东汉族特色小吃。顾名思义,含双皮之奶也。据说当年广东省顺德市一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里......

  • 厚街腊肠

    广东小吃

    简介 厚街腊肠是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。因产自广东省东莞市厚街镇而得名。发源于明清时期历史悠久 厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、......

  • 鸡仔饼

    广东小吃

    简介 鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名小凤饼,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。 鸡仔饼是广东四大名饼之......

  • 白云猪手

    广东小吃

    简介 白云猪手是广州历史名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。其制作方法是将猪手(前脚)洗净斩件先煮熟,再放到流动的泉水漂洗一天,捞起再......

  • 云吞面

    广东小吃

    简介 云吞面或叫做馄饨面,云吞面是广东省地道的汉族小吃。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加......

  • 深井烧鹅

    广东小吃

    简介 广州人爱吃烧鹅,深井烧鹅这道菜在广州酒楼往往是招牌。不少人知道深井烧鹅来自香港,但在黄埔深井村却有另一种传说。 深井是长洲岛的一个村......