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适合在年夜吃的几道美食,想做食物更方便,颜值与美味并存

2019-02-12 09:57:18

辣子肉末:瘦肉洗干净切末,用生抽腌制几分钟,辣椒洗净、去蒂、切环,大蒜去皮切丁,锅烧热,放少许植物油,油烧到八成热,放入肉末翻炒,肉末变色后放入辣椒环和蒜丁,翻炒,放少量盐、花椒粉、生抽,鸡精,翻炒几下出锅,又鲜又香又辣,配上米饭或馒头,超级好吃!

意大利青酱螺旋面:先将平底锅中火加热,倒入松仁烤2-3分钟,中间注意翻炒几下使松仁加热均匀。罗勒叶切碎,加入烤过的松仁、柠檬皮、1大勺新鲜柠檬汁、少许黑胡椒、海盐以及100ml橄榄油,以暂停的方式一下一下打碎。加入现磨的帕玛森芝士,搅拌均匀,最后将罗勒青酱加入煮好的螺旋面中搅拌均匀即可开始享受美食时间了!

青椒炒仔排,首先仔排斩小块拿少许盐和酱油,淀粉抓上。尖椒切滚刀块,大蒜粒稍拍扁剥出。热油下仔排翻炒,中间喷两次白酒。仔排香味出来也差不多了,倒入蒜粒,然后尖椒,撒少许盐,继续翻炒;最后喷酱油,撒鸡精就OK了!香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,让吃者得到一份暖胃的享受。

蒜蓉蒸虾夷扇贝:将半壳扇贝用流水稍作冲洗。大蒜切末,放在扇贝上。葱切末,备用。大火水煮开,放入扇贝蒸4分钟,出锅。扇贝上摆葱末,淋上生抽即可。这道菜简直太鲜美了!喜欢的朋友赶紧自己做着试一下吧。

玉米花卷:把玉米粉、面粉、酵母粉、水一起加入把他揉成面团,待面团发酵比之前大一倍就可以开始做了。把发酵好的面团用擀面杖擀成长方体,在上面均匀的涂上一层薄薄的油,撒上盐和葱花,然后卷起来,切成段就做好了。上锅蒸,水开蒸15分钟即可等待享用美食啦!

潮式豉椒炒双丸:葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用,丸子解冻,用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮的时候入味,锅中放两小勺油烧热,下葱段和干辣椒段煸香,再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味,倒入小半碗水煮开,倒入丸子,盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟,倒入水淀粉勾芡收汁,让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅,想吃的赶紧试试吧!

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