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别具特色的春天美食,每道都十分好吃,深受人们喜爱

2019-02-18 09:38:55

炒什锦菜:锅内倒入适量的食油开中火,锅热放肉片翻炒,肉片变白后加入腌榨菜片、茭白片继续炒。加入适量的黄酒、水焖煮,水开加入黄秋葵片继续煮,菜熟加入葱花、味精拌匀即可。  转载自百家号作者:小天美食控

水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友推出的,风行一时,味道鲜美,不容错过。  转载自百家号作者:小天美食控

炖鸡蛋糊:鸡蛋剥壳打散,加入一点点的盐、味精、黄酒继续打散,加入凉开水拌匀备用。锅内加入清水煮开,放上上面的蛋液隔水蒸10分钟,闷3分钟。开锅后在蛋糊上倒入一点点的酱油,放上一点点的猪油,撒上葱花即可。  转载自百家号作者:小天美食控

番茄酱鸡翅:锅子烧热,放色拉油,把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉,把蒜片放入爆出香味,鸡翅放入,中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色,放点料酒翻炒几下后,马上放半汤匙老抽翻炒均匀,倒入番茄沙司,加水和鸡翅齐平,盖上盖子,转小火焖煮十分钟左右,开盖加鸡精,把汁收浓稠即可出锅,酸酸甜甜的鸡翅就做好了。  转载自百家号作者:小天美食控

温泉蛋:鸡蛋洗净用65度低温水浴器煮35分钟。鲣鱼酱油2小匙,味霖1小匙,温开水3大匙调匀,放小杯里。煮熟后的鸡蛋打开放进杯里,撒上柴鱼片 紫菜丝,最上面放点葱丝即可。  转载自百家号作者:小天美食控

素酿红椒:豆腐干切碎,加入切碎的葱花,加入一大勺玉米淀粉,加入孜然粉,加入黑胡椒粉,将鸡蛋打入碗中,充分搅拌均匀,做为馅料待用,红椒洗净,切去三分之一,剩余部分将籽挖出,挖空的红椒放入盘中,刷一层油,包上保鲜膜,扎一个小孔,放入微波炉,高火加热1分钟,在红椒中填满馅料,再次包上保鲜膜,高火加热5分钟即可,比肉还要好吃。  转载自百家号作者:小天美食控

春天里吃的美食 有趣又好吃,让人很有食欲
让人欲罢不能的春天美食,好吃又好看,口感也特别好