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让人欲罢不能的春节美食,胃里暖暖的,吃对了就做对了

2019-02-12 09:53:34

麻辣小龙虾,把小龙虾好好清洗干净后待用。先放适量的油炒龙虾至轻微变色。炒至变色捞出来放在盘子里备用。准备好调料,可以买现成的,自己兑也可以,三斤用一袋有点辣,四斤也可以。加入调料大火炒出香味,转小火。转小火后加入酒水没过小龙虾,看着点锅,收汁装盘。摆好造型,是不是很好看呢,赶紧开吃吧!

甜蜜豆炒香肠:甜蜜豆洗净摘净,滤水;蒜切片儿,葱切花,腊肠切片;锅内放少量油,油热后放入葱蒜爆香。放入腊肠,甜蜜豆,炒熟后放入少量盐,盛出。是不是很简单呢?一起来试试吧!

金针菇煮意面:意面开水锅煮10分钟,金针菇洗干净,油锅直接下汤,然后开锅放入意面,同时加入荷兰豆,煮2分钟,加金针菇。再煮1分钟,调味,洒上枸杞,出锅,十分的简便也非常美味,一起试试看。

荷香雪菜焗鳕鱼:鳕鱼洗净擦干,用少许绍兴酒跟一小勺盐腌一会儿。同时将雪菜切碎,剁成细细的蓉,用少许油先将雪菜煸炒出香味,加少许糖调味。在绍酒腌制过的鳕鱼上加少许姜片,铺上炒过的雪菜,入锅蒸20分钟。出锅以后放到荷叶上铺少许葱丝,最后淋上热油即可享用咯。

微波无火酸梅汤:将乌梅,干山楂片,甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡5分钟,将浸泡后的材料洗净、沥干备用,注入清水,放入微波炉,中高火加热18分钟,取出酸梅汤,放入冰糖,稍稍搅匀,待酸梅汤晾凉后,滤掉煮汤材料,放入冰箱冷藏2小时即可饮用,就是这么简单,你学会了吗?

豉椒辣炒藕丝:嫩藕洗净去皮,切成藕丝。青红椒洗净切成圈,锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味,倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明,加入一勺老干妈豆豉酱,加一点盐,再加一点点白糖,保持中大火,翻炒均匀,出锅,脆脆的一道菜就完成了。

一些妙不可言的美食,口感和味道都很棒,看着就想来几口!
一些妙不可言的美食,口感和味道都很棒,喜欢你就尝尝吧!