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让人念念不忘的这些美食,胃里暖暖的,就收藏我这些食谱

2019-02-15 10:02:44

水煮肉片:水煮肉片,是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。就算光闻不吃也能把人给谗倒。

小炝圆白菜:圆白菜,洗净,用手撕一撕;小锅里加水,烧开,放一点盐、几滴油,焯一下圆白菜,沥干净水分。再切一点香菜末、蒜末,撒点辣椒面,加一点点白糖、盐。锅里放油,加花椒面,烧开开的直接倒在圆白菜上,拌开就行了,很美味的。

酸辣土豆丝是一道人见人爱的川菜,制作原料有土豆、辣椒、白醋等,虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影,虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴,但是能够做好也是很不容易的,你会做吗?

姜汁猪排:猪排拍好,两面用盐、酱油、糖、姜茸、鸡粉腌一下;然后在加油、玉米粉再抹均匀,腌制2个小时;热油,将猪排一片片煎熟;装起。将姜汁煮热后,勾芡,淋在猪排上即可。这道猪排口味独特,姜味浓郁,喜欢的不要错过啦。

今天这道果仁飘香的柠香鸡,用到三种果仁,分别是南杏仁、北杏仁和巴旦木,这三种果仁对养护心脏是非常好的。南杏仁富含维生素B族,有利于保护心血管健康;巴旦木富含维生素E、镁元素和锌元素,有利于养护心肌,维护心脏的正常跳动;北杏仁,微苦,有小毒,需要清洗、煮熟食用,北杏仁不但有利于养护心脏,还能够预防呼吸系统疾病。非常的营养健康。

懒人私家土豆片:土豆去皮切成片,锅中倒油,7成热的时候倒入土豆片翻炒至土豆颜色变透明,加入清水,把土豆闷软(一定要很面才好吃),倒入少许酱油,加入辣椒面快速翻炒,快出锅的时候将拍好的蒜倒入锅中翻炒一两下,这样就做好啦。

早中晚离不开的吃,色香味俱全,美食无处不在
让人念念不忘的这些美食,味觉体验丰富,你很值得拥有