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能够带来美味的这些美食,十分好评,征服你的味蕾

2019-02-18 09:31:09

黄花菜鸡蛋酱拌小米面:黄花菜切碎,葱切末;猪肉切小丁;将鸡蛋打散;锅中加少许油烧热,蛋液中加少许盐,搅匀后下锅,迅速划散; 蛋成型后盛出,留底油放入猪肉丁;炒至肉丁变色,放入黄花菜碎,炒匀后放入甜面酱和炒好的鸡蛋碎,炒匀后盛出待用;锅中加足量水和少许盐,水烧开后放入小米面煮熟;捞出小米面沥干,拌入酱,撒上葱花即可,是人间美味。

蒜蓉炒花甲:花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用。锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味。最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦!鲜香美味,十分可口哦。

盐酥虾:材料:小虾,盐,姜丝。做法:姜洗净切丝,虾洗净控干。锅中放油,油热后放上姜丝、虾,煸制变色变酥,放上盐即可。这道虾香酥可口,皮也是可以吃的哦,好吃到让人停不下来!

烧土豆胡萝卜:土豆胡萝卜均切成滚刀块,木耳泡发,姜切片,蒜拍碎,锅内放油,姜片爆香,放入蒜,土豆,胡萝卜,木耳,少许盐,大火爆炒片刻,放入李锦记红烧汁,少许水,盖上盖烧片刻翻炒一下至汤汁收完即可。这道菜简单易学,是一道懒人菜哦。

茭白西红柿毛豆炒冬瓜:西红柿先用开水烫一下剥掉皮,冬瓜、茭白、西红柿都切丁,毛豆剥皮取豆子。先将冬瓜和茭白用开水焯一下。炒锅内置少量油,将所有食料放入翻炒,如汤干的话,淋入少量高汤或水,加适量盐,炒至西红柿入味即可。

四川冒菜:冒菜是成都的汉族传统名小吃,与麻辣烫略微不同,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。看的我忍不住口水直流。

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