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那些经典美食是你的最爱,一起来看看吧

2019-02-05 09:45:26

不得不说,在美食界中,吃法简直太多了,蒸的、煎的、烤的、咸辣的、鲜甜的样样都有,所以小编要给大家推荐一些经典美味。这些经典美食分别是:极品豆腐、花仁菠菜、牛肉煮土豆、干锅香辣虾、桂花烧海参、咖喱鸡饭。 极品豆腐 主料,豆腐500克,火腿200克,绿豆芽200克 辅料,蒜苔50克,蒜5瓣,干辣椒1小把,细香葱2根,色拉油2汤匙,鸡精少许,水适量香油几滴

花仁菠菜 主料:菠菜100克、熟五香花生、少量蒜瓣4个 辅料:盐3克、白糖2克、醋10毫升、热炒仙露10毫升、芝麻油10毫升。

牛肉煮土豆 主料:牛肉1000克、土豆2个、胡萝卜1.5根 辅料:盐2小勺、生抽2大勺、辣椒2个、料酒2大匙、葱3段、姜5片、八角3个、老抽1汤匙、胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花椒粉1小勺。 需要注意的是:牛肉切不可焯水,焯水后的牛肉不容易炖烂,口感干柴没味道,采用捞血沫的方法,不仅牛肉容易快速软烂,还保留了味道,而且记得盐要最后放。

干锅香辣虾 主料:对虾适量 调料:鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、香叶适量、香菜适量、香辣酱适量、豆豉适量、辣椒油适量、白糖适量、植物油适量、蚝油适量、高汤适量、花椒适量、胡椒粉适量

桂花烧海参 主料:干海参3根,纯净水若干 辅料:桂花适量,油20克,蚝油10克,生抽15克,糖8克,料酒15克,胡椒粉少许,鸡精少许,水40克,淀粉水(淀粉+水调开)50克

咖喱鸡饭 主料:鸡腿3根 辅料:鱼露3汤匙、泰式红咖喱酱3大勺、椰浆1罐(小罐)、咖喱粉2勺、糖1汤匙、百里香1茶匙、红尖椒6个、龙嵩叶1茶匙、生姜1小块、香菜10根、大蒜1个。

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