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  • 【麻辣孜然排骨】

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    孜然是维吾尔语,指的是安息茴香,原产于中亚,伊朗一带,我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈,磨成粉末或研碎后......

  • 【芸豆烧五花肉】

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    所需材料 主料 五花肉 500克 芸豆 250克 相克食物 辅料 八角 适量 相克食物 其他香料 适量 植物油 适量 调料 四川豆瓣酱 适量 生抽 适量 芸豆烧五花肉的做......

  • 【五香牛肉面】

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    把面条佐以牛肉而食统称为牛肉面,其种类较多,如红烧牛肉面、腊汁牛肉面、大块牛肉面、牛肉拉面等等,以兰州牛肉拉面最为著名。我目前还做不出马......

  • 【缤纷鲤鱼】

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    突然想起很久以前吃过的鲤鱼,那是几年前我的一个厨师朋友在一次的朋友聚会的时候他露了一小手做的就是这种鲤鱼,让我吃完以后很难忘。当然名字是......

  • 【无骨鸡爪】

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    所需材料 主料 鸡爪 800g 相克食物 辅料 葱 3根 相克食物 八角 1个 相克食物 花椒 适量 大蒜 1个 相克食物 植物油 1汤勺 芝麻油 1茶勺 油辣椒 1汤勺 调料 料酒......

  • 【萝卜炖牛腩】

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    白萝卜炖牛腩是食材非常搭的一道美食,性温的牛腩与性寒的白萝卜炖煮一锅,牛腩经过八角等香料的烹调已相当入味,白萝卜后放入锅,清甜可口而不至......

  • 【五香卤鹌鹑蛋】

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    浓缩就是精华,说的是别看东西小可有内涵,有内涵价格高就自有其合理性。譬如马蹄子表和手表,同样的功能可手表价格就比马蹄子表来的贵,因为有内......

  • 【脆皮烤鸡腿】

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    懒刘很喜欢吃烤鸭,但凡能看到,必点。话说我们这里有家店,半只烤鸭88元。每次点,我的那个心疼啊!我跟着灯芯绒姐姐和木棉尝试了烤鸭、烤鸡、还......

  • 【芹香豆瓣鲫鱼】

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    婆婆家对门的叔叔,是个老钓迷,每天出去钓鱼的时间,比上班的还要准时,钓的鱼,吃不了,就左邻右舍的分。可以想象,这淡水的鱼,在我们以吃新鲜......

  • 【水晶肘子】

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    水晶肘子在过去是我们这里的年菜,现在天天都和过年差不多,吃也吃烦了。好久都没有做过它啦。这个菜我是跟我老爸学的,他老人家教我了两种方法,......