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比较经典的几道美食,颜值在线,颜值与美味并存

2019-02-13 09:48:25

辣炒香干:青红尖椒洗净切成圈,香葱切成段,大蒜切成末,香干切成稍厚的片。锅内放水,加入2克盐,放入豆干煮5至8分钟后捞出,锅内放菜籽油,温火油热后加入姜蒜炒香。放入青红尖椒调入2克盐炒香辣椒,.放香干,大火,调入酱油和蚝油炒均匀入味。勾水淀粉炒匀亮汁,放入香葱段翻炒几下,关火即成。  转载自百家号作者:小天美食控

水煮豆腐:豆腐切块后,开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎,锅内放油,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒;放入开水,没过豆腐即可煮开;大白菜洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;将烧开的豆腐倒入盆内,盖在白菜上,白菜上放葱花;净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。是不可多得的美味!  转载自百家号作者:小天美食控

川香凉面:葱和姜分别切末,蒜捣成泥,绿豆芽焯熟后过凉沥水。调味汁混合均匀,其配料比例依个人口味。面条煮熟捞出后过凉沥水,加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。浇上调味汁拌匀,尽情享受美食,大口大口吃吧!  转载自百家号作者:小天美食控

冻食黄花鱼:黄花鱼充分洗净,抹干,均匀抹上盐,腌制半小时以上。葱姜切段,铺在鱼上,撒上一点点糖,倒一小茶匙油抹在鱼身上,准备入锅。锅中烧开热水,大火清蒸8-10分钟(视鱼大小)蒸好后将所有葱姜以及水丢弃,摊凉后,放入冰箱冰镇3小时以上。上桌时,可调配酱汁来蘸点鱼肉来食。酱汁的制作:豆瓣酱一小茶匙,兑入同分量的凉开水,加一小匙白糖,搅拌溶化即可。这种独特的吃法,都来试一下吧。  转载自百家号作者:小天美食控

青瓜木耳炒鲜鱿,木耳浸软,洗净,撕成小片,将青瓜横切成圆形。鲜鱿鱼洗净,吸干水分,在背上斜刀切花纹,加入调料腌一会,沥干水分。锅放火上,下油2汤匙,爆蒜蓉、姜片、木耳炒匀,青瓜倒下去翻炒至半熟。鲜鱿回锅,用少许生粉勾芡,撒上葱段,淋入芝麻同即可。细细地品味美食,让无数人沉迷其中。  转载自百家号作者:小天美食控

卤汁版可乐鸡翅:将鸡翅上的杂毛拔除,将葱对半切、蒜头放入锅内。将鸡翅放入锅内,倒酱油、糖、可乐、水,淹过鸡翅即可。滚后关小火,大约煮20分,关火后,泡约5分钟,即可盛起。赶紧学起来自己制作美食吧!  转载自百家号作者:小天美食控

让人念念不忘的这些美食,十分好评,口感也特别好