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让人念念不忘的这些美食,色香味俱全,分分钟吃光的节奏

2019-02-03 09:55:11

南洋风味肉骨茶:排骨用热水焯烫去掉血末捞出备用,锅里加入2L热水,放入大蒜、焯过水的排骨和肉骨茶汤料包,盖上盖子,中火加热至上汽,转小火加热15分钟即可,打开盖子,排骨已脱骨,盛在碗中,配上油条或米饭即可,给人一种新鲜的体验。

红酒油麦金针菇:油麦菜洗干净,切断,少量油炒一下油麦菜,炒倒之后,备用,接着再放一点玉米油,加葱末,姜末,生抽,炒金针菇,1分钟后,加2大勺红酒,再炒1分钟,加盐,油麦菜,水淀粉勾芡,摆盘,出锅,洒几颗黑芝麻也可以,美味又好吃。

酱鸭菜泡饭:熟酱鸭切成小块。烧热锅,不要放油,直接把酱鸭块放入锅中以中小火煸炒出油出香,加一大碗清水,滚后小火焖煮5、6分钟,加入切碎的小青菜和一小碗冷饭,把米饭用锅铲打散,加少量盐和鸡精,稍煮一会儿即可出锅食用,有着不一样的美味。

萨拉米蛋卷:一个鸡蛋打一个蛋卷,鸡蛋里面要加一点盐,萨拉米切成碎条,锅里放少量油,下核桃仁炒一会,再放入萨拉米炒一小会,两个蛋卷煎好之后,上面铺上萨拉米,卷好,香菜开水焯一下,系在蛋卷上面,两个蛋卷下锅煎一小会就好了。

南瓜浓汤:热锅,下黄油稍微热,放入洋葱,慢火慢慢炒香洋葱丝。加入南瓜片再炒,加入鸡汤1杯,稍微煮一下。将上述连汤带料,放入搅拌机搅成糊状。如果宴客用的话,到这个步骤都可以事先准备好,直到上桌前才开始下面步骤。取另一口锅,倒入上述南瓜糊,加入剩余鸡汤煮滚。加入牛奶搅拌,这时候颜色就呈淡黄色,根据个人口味调味。装入碗中,倒入鲜奶油稍微搅出花式即可品尝啦。

松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。是美味与营养并存的美食。

让人念念不忘的这些美食,简单却不失营养,过个有滋有味的年