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比较经典的几道美食,爱吃也是好习惯,你很值得拥有

2019-02-15 09:58:31

黑椒牛柳粒:西兰花切成花朵形,用盐、油和水灼熟,捞起,沥干水分。牛柳粒切成粗粒,放入腌料拌匀,泡嫩油后捞起,沥干油份。用少许油爆香蒜蓉和洋葱丁,放入调味煮匀后加入牛柳粒,酒,炒匀后即可上碟,用西兰花围边,洒上黑椒粉即成。出锅后香气扑鼻,令人食指大动。

土豆炖排骨是一种食品,主要材料有土豆、排骨等,辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等。土豆炖排骨补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富,是一道家常菜。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。真是一道美味的食物。

水晶虾仁:虾仁用清水浸泡漂洗干净,沥干水分,用干净的布把虾仁表面的水分吸干。虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、小苏打粉拌匀后,加入一汤匙生的色拉油拌匀,用保鲜膜盖好,入冰箱2-4小时涨发。锅中倒入色拉油,烧至六成热的时候,放入虾仁迅速滑散,至虾仁变色捞出沥油。用高汤加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出,开火,倒入滑过油的虾仁,倒入调味芡汁翻匀出锅,这道菜的颜值绝对在线。

冬瓜鲜贝汤:干贝、虾干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片,将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒,加适量水,烧至沸腾,加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右,加入少许盐和鸡精调味即可,味道鲜美。

丝瓜炒油条:早上买吃油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段待用。丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净。锅中水开加点盐,倒入丝瓜焯水,水再次开就可以捞出丝瓜了。锅中底油,油热放姜片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒个2分钟就可以了。加点鸡精就可以出锅了。绝对够鲜美征服你的胃。

脆什锦如意卷:锅中加冷水,放入洗净的五花肉,大火烧开后,撇去表面浮沫,盖上锅盖,转小火,继续煮30分钟左右,煮熟的肉捞出,浸入冷水中,待肉充分凉透后,取出沥干水分,切成薄片,取一片肉,中央放上少许胡萝卜丝、莴笋丝和姜丝,将肉片卷起,插上牙签定形,片刻之后将牙签去除,将调料中的材料混合成为料汁,吃时蘸料汁即可,是不可多得的美味。

让人念念不忘的这些美食,好吃又好看,让人享受美食中
各种风格尝一尝,美食当前好味蕾,非常适合新手做