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让人念念不忘的这些美食,好吃又好看,让人享受美食中

2019-02-14 09:47:14

飞燕茶:山楂干、决明子、甘草洗净,陈皮用清水浸泡,泡软的陈皮用刀子刮去内瓤,以免苦涩,将处理好的陈皮与山楂干、决明子一同放入锅中,加入足量水(约500ml),大火煮沸,转小火煮2分钟,将洗净、沥干水分的甘草放入碗中,再将煮好的药茶趁热冲入,浸泡3分钟即可,对身体很好。  转载自百家号作者:小天美食控

湘式小炒五花肉:五花肉切片,豆腐干切条,尖椒、红椒、洋葱切块,葱切段,酸豆角切碎蒜切片,锅烧热,放入少许油,加热后放入蒜片爆香,放入五花肉,小火翻炒,炒至五花肉变色,放入洋葱块,再放入豆腐干,炒匀后加入酸豆角,加一大勺酱油,再加入剁椒,炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟即可吗,这样炒的五花肉非常好吃。  转载自百家号作者:小天美食控

蜜汁排骨:烧热锅,爆香姜、蒜粒,放入排骨,每面各煎1分钟。倒入花雕酒,盖过排骨。加入生抽、老抽、一汤匙醋、冰糖、1粒八角、1条桂皮,2片陈皮。大火烧开后,转为小火,慢火焖炖1-2个小时。上桌前稍微收汁,盛盘上桌。口味独特的排骨,让人吃到停不下来。  转载自百家号作者:小天美食控

红酒焖德国咸猪手:煲内水滚,放德国咸猪手、甘笋、甜玉米、姜片进去一起煲滚。再倒入红酒煲滚,转中火煲30分钟。再用中小火煲多30分钟左右,用筷子插入猪手,轻易可插入就可熄火。德国咸猪手皮脆肉腍,加上粟米和甘笋的清甜,吃起来一点也不油腻。  转载自百家号作者:小天美食控

鱼香嫩豆腐:锅内热油,放入姜、蒜、葱花、青红椒炒香。注入清水半杯。加入所有调味料,及切块豆腐。中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉。至汤汁浓稠时洒上葱花即可,香浓味美,简直是人生一大享受!  转载自百家号作者:小天美食控

麻辣猪肉:前腿肉先切成片,再切成丝,肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制,麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分别切好,锅中倒入油,中小火将麻椒放入爆香;将麻椒倒掉不用,转大火,将姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部份,倒入麻椒油中翻炒,将腌入味的肉丝倒入,用筷子迅速搅散,倒入蒜苗绿色部份,肉丝变色后,调入适量老抽掂锅上色,即可,好吃到停不下来。  转载自百家号作者:小天美食控

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比较经典的几道美食,爱吃也是好习惯,你很值得拥有