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让人欲罢不能的春节美食,能够轻松学会,你很值得拥有

2019-02-03 09:48:22

土豪版避风塘北极虾:北极虾退冰擦干表面,拍上薄薄一层淀粉,锅中倒油加热油温170度-180度左右,放入拍过淀粉的北极虾炸制虾头两侧鼓起即可,把余下的北极虾都炸好后,捞出控干,炒锅少许油,放入蒜末炒的微微发黄,放入面包糠炒变色后再加入炸好的虾,放入盐和糖调味即可,十分的好吃。

酸辣猪肝:首先备食材:猪肝,辣椒,葱。备好之后,猪肝切片,姜,辣椒切丝,烧油倒进辣椒炒匀,再倒进猪肝翻炒均匀,放进香葱和盐,,生抽炒匀,将猪肝炒熟,调入鸡精炒匀出锅,吃上一口,让人回味无穷。

麦虾:先将麦粉加100ml水搅拌匀醒发20分钟;锅内适量的水、包心菜丝煮开;将醒发好粉糊团慢慢倒入锅内,用筷子夹断成小块继续煮。倒入青菜、蛤壳、食用油、盐;煮熟后即可开始享用美食啦。

鸡蛋麦饼:将鸡蛋去壳放入碗内打散备用,然后在麦粉碗内加入适量的盐、味精、水,将麦粉调成细糊备用。锅内放入适量的食油开中火,锅热后倒入麦粉糊中火煎,一直翦到两面微黄,撒上黄瓜丝、榨菜末、葱花,然后倒上蛋液翦到两面熟即可。

茄汁大虾:大虾剪去须脚,沿背部剪开,挑掉泥线;用料酒和盐将虾腌制一会;玉米片;切葱花;番茄沙司加入少量清水和白糖,调匀成酱汁,锅内油热后,下入大虾,翻炒至变色,加入玉米片,翻炒均匀,倒入调好的酱汁和盐调味,盖上锅盖,中火焖10分钟,即可,鲜嫩可口。

爽口凉拌手撕茄子:.微波可蒸锅加入适量清水,架上蒸笼,茄子洗净切大块,放入蒸笼,高火蒸15分钟,红、绿尖椒洗净,切成寸段,微波高火加热5分钟,烤至表皮微微起皱,将烤过的尖椒切成细丝,蒸熟的茄子只取瓤,用手撕成细丝,加入尖椒丝、少许细盐和细砂糖,加入适量白醋,加入蒜泥和葱花,拌匀即可,非常下饭的一道凉菜。

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