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让人念念不忘的这些美食,低卡路里的健康餐,好吃到停不下来

2019-02-03 09:46:05

港式豉汁蒸鱼头:洗净鱼头,并抹干,斩大块。大碗内铺上鱼头,加入少许盐、胡椒粉、太白粉,用抛物法将调味料均匀撒在鱼肉上。注意不要用手来搅拌。排好腌好的鱼肉在蒸盘上,再开始调蒸鱼汁。蒸鱼汁:淡味酱油、糖、鸡粉、豆豉搅拌均匀;加入炒过的蒜茸以及姜茸,混合之后均匀用汤匙浇在鱼肉上。大火蒸7-8分钟,拿出,撒上葱花和辣椒粒。另煮一大勺滚油,淋在葱花上即可上桌一起享用美食。 转载自百家号作者:小天美食控

爆炒香干丝:锅内倒入适量的食用油。开大火将油烧至八成热。放入肉丝爆炸,然后加豆腐干丝一起快速爆炒。加入适量的盐、酱油、黃酒爆炒,加入葱花拌匀即可。非常美味,让人口水直流。 转载自百家号作者:小天美食控

虫草花鲜美汤:先将虫草花泡水;墨鱼干泡水四小时切成丝备用;条排焯水备用;先将墨鱼干丝及姜片放入沙锅炖二小时;最将条排、虫草花和泡虫草花的水一起倒入沙锅继续炖煮;大约炖二小时后,加入适量的盐、黄酒炖5分钟,放入葱花即可。这道美食非常养生,喜欢的朋友不要错过了。 转载自百家号作者:小天美食控

藜麦鳕鱼杏仁沙拉:鳕鱼解冻,切成小粒,加入黑胡椒,加少许盐和白葡萄酒,再加入少许生粉,充分抓匀,腌制15分钟以上,称取适量藜麦,将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右,可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,沥干水分待用,圣女果洗净,每个切成4瓣,腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄,盛出沥干油分,青枣洗净,切成小粒,与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合,加入料汁拌匀即可,非常美味。 转载自百家号作者:小天美食控

手打牛丸:选取新鲜的牛肉切成小块容易搅拌。 将切好的牛肉放入容器里面打,一定要打的很细腻,成黏糊状即可。 开始调味,放入油、鸡蛋、盐、淀粉、水,水要最后放不能放多了。再用筷子不停的搅拌直到牛肉变得黏糊。开始敲打牛肉了,放在菜板上打,这步是为了牛肉变得细腻 滑 不容易散。 将打好的牛肉放入冰箱冷藏一个钟之后,开始捏丸子。最后开始煮丸子,煮熟后放凉即可使用。尽情享受美食带来的快乐吧。 转载自百家号作者:小天美食控

酸奶香蕉棒冰:将香蕉切成小丁。将酸奶倒入棒冰模具中、加入适量的香蕉丁、用筷子搅拌几下,盖好盖子;送入冰箱速冻仓,冷冻几个小时、棒冰完全冻硬就可以吃了。从冷冻室拿出来后,常温放几分钟,就可以很方便地把棒冰拔出来了,是必备的消夏冷饮哦。 转载自百家号作者:小天美食控

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