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让人念念不忘的这些美食,十分好评,味道棒极了

2019-02-12 09:52:48

西红柿炒鸡蛋:西红柿切滚刀块,鸡蛋打散,加葱花、少许盐和水,姜切丝,热锅放油,稍冒烟时放入鸡蛋,成型时用炒勺划散,起锅备用,继续放油、姜丝,开始炒西红柿,放入盐,炒至变软、汁水充沛时,放入炒好的鸡蛋,少许糖、生抽,炒匀即可出锅。这道菜可以说是中国人必学的一道菜了。

荷兰豆炒腊味:荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片。锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘就可以尽情享受美食了。

蜜桃西瓜甜汤:将水蜜桃去皮去核后切牙,西瓜去皮后切小块。 将西瓜块放入破壁机料理桶,放入1大勺砂糖;将料理桶放在破壁机上;选择1档,打成西瓜汁;切好的蜜桃放入盘中,西瓜汁过滤后倒入盘中,冷藏半小时吃更好,夏天来上一杯,太舒服了。

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,而且羊肉十分温补,十分美味。用羊肉熬得汤也是十分补身体的。

爆炒鸡肠:鸡肠的清洗,用面粉、盐、花生油这三种东西清洗干净,焯水,控干备用。然后用蒜末炝锅,放入青辣椒煸炒一下。倒入鸡肠快速爆炒,最后倒入碗汁(淀粉、酱油、盐、糖、鸡精)翻炒均匀即可。这道菜香辣可口,让人欲罢不能。

红油茶花菇:干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即可),把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,切成片,香菜摘洗干净,切成小段,把切好的花菇和香菜碎放入大碗中,放点盐、鸡精、一大勺白糖、一小勺红辣椒油、一小勺花椒油拌匀后静置几个小时,入味后即可食用,味道真的很不错。

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几道色味俱佳的美食,生活太苦美食来补,让你一次吃个尽兴!