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不常见的特色美食,口感浓郁回味无穷,好吃到无法自拔!

2019-02-08 09:41:58

宫保豆腐丁:豆腐的做法有很多种,像麻婆豆腐、肉沫蒸豆腐……不过今天我做的却是宫保豆腐丁。这是一道用老豆腐经过炸制,使得豆腐外焦里嫩,再裹上酸甜的酱汁,既不油腻,而且口感还酸辣香甜,是一道很不错的下饭菜哦。

卤素鸡卤肉双拼:今天锅中卤的是肉和素鸡,我卤菜喜欢荤素搭配,如果卤素菜或者几乎没有油的荤菜, 一定加入点肉一起卤味道更香,因为想着还要卤其它菜,那就加入块肉去卤吧。鸡是豆制品,是老少皆宜的食品, 再卤制的过程中吸收了肉香变得更有滋味。这菜简单易做

油焖茭白: 油焖茭白是很好的一道下酒下饭菜。 茭白又名茭笋、菰笋、茭瓜,是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。

焯炒橄榄菜:橄榄菜看起来就非常的有意思,而且其中富含的元素有很多,富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为,橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。

虫草炖老鸭汤:虫草老鸭汤正是秋季进补的温良上品,经历了伏夏之后,进入了立秋时节,立秋的气候是由炎热转变为凉爽的交接节气,也是人体由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,秋季适宜润燥清补,此汤特别适合老年慢性支气管炎患者、免疫能力低下者食用。

木须肉:这道菜制作方便,原料随手可得, 味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养均匀、老少咸宜。如此简单如此家常却如此惊艳,无须五分钟就可以端上桌, 再与一碗米饭来相配,木须肉也会让你吃到撑。

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