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让人欲罢不能的春节美食,吃货爱不释手,吃要明明白白

2019-02-02 09:50:51

肉汤豆腐串:干豆腐切成小正方形;然后卷上香菜、金针菇、两个肉片,用牙签穿住;炒点牛肉,然后加汤,开锅了就把各种东西放进去煮,加盐、醋、辣椒面,煮5分钟吧就行了,特别的好吃。

炸小河虾:小河虾洗净,放入盐,料酒 姜片,搅拌均匀,腌制10分钟,腌好的虾,放入适量的面粉,搅拌均匀,每一个虾上面都沾上面粉,锅中放油,放入虾,炸到虾变成红色,捞出备用,等到锅里的油温在升高一些,放入刚才炸好的虾,重复再炸一下,炸到虾变得酥脆了即可装盘,又香又酥的,美味极了!

芹菜香干炒肉丝,备好所需食材,香干与芹菜切条状备用,瘦肉切成丝,用酱油盐鸡粉,腌制一下,葱姜蒜,小米椒切末待用。锅中放适量食用油烧热,倒入葱姜蒜煸香,倒入肉丝,炒至断生盛起。锅中留油放入小米椒,炒出辣味。此时放入香干翻炒,放入芹菜,倒入之前炒好的肉丝。然后就可以出锅了,不费劲就出一道美味。

酸奶香蕉棒冰:将香蕉切成小丁。将酸奶倒入棒冰模具中、加入适量的香蕉丁、用筷子搅拌几下,盖好盖子;送入冰箱速冻仓,冷冻几个小时、棒冰完全冻硬就可以吃了。从冷冻室拿出来后,常温放几分钟,就可以很方便地把棒冰拔出来了,是必备的消夏冷饮哦。

莲花蛋中蛋:卤蛋从小头一端切去三分之一,刻成花型,鲜鸡蛋打散,洋葱剥去最外面一层皮,从顶部切开,底部不要切断,小心将洋葱一层层剥开,底部相连,每四片叠在一起,放入碗中摆成一朵莲花,中央放上一颗卤蛋,将蛋液中加入等量的水,充分搅匀,再将蛋液过一遍筛,将过筛后的蛋液倒入碗中,并在卤蛋中心点缀少许豆豉酱,翻入蒸锅,大火蒸8分钟,焖2分钟,撒少许香葱碎即可,颜值在线。

丝瓜烧油条的做法:丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段,再改刀成竖条。锅中下底油,油热后,下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅,余油再次烧热,下姜丝,红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。炒到丝瓜变软后加盐调味,丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒许鸡精即可。这道菜营养丰富又易于消化,是不可多得的美味。

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