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让人念念不忘的这些美食,十分好评,口感也特别好

2019-02-13 10:00:16

冬菇牛腩煲:先将牛腩斩大块,飞水待用;中火爆香洋葱,姜,葱之后加入牛腩翻炒1分钟左右加2勺绍酒继续翻炒;加入冬菇以及生抽,少许糖,加盖小火炖约半小时加少许老抽调色即可!牛肉非常嫩,你也来试一下吧!

葱香白切肉:先把肉切成大块焯水后白煮熟透;肉凉透后切成片;加入适量的盐、酱油、醋、香油、胡椒粉、花椒油、辣椒油拌匀装盘,放上葱花即可。这道菜味道很棒,非常下饭哦。

凉拌四丝:莴笋、胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下,海带泡发后洗净切成丝放入盆里,莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后,捞出沥干水分,放入海带盆里,干豆腐焯水后切细丝,也放入料盆,放入蒜泥、盐、白糖、苹果醋、少许鲜味酱油、香油、辣椒油,拌匀装盘食用即可,清凉爽口。

孜然猪脆骨:将猪脆骨切成大小一致的块头;过水撇去浮沫;沥干;热锅热油,爆香红椒末,放入猪脆骨,加入生抽大火煸炒;炒至脆骨的边缘有一些变色焦黄的时候,放入鸡精粉、葱姜段,孜然粒,快速翻炒,即可上桌。这道菜筋道弹牙,是让人停不下嘴的美味!

豉油皇海鲜炒粉丝:1、粉丝用清水先泡散;鱿鱼筒切圈,或切块;胡萝卜刨丝、葱切段;烧开水,将泡散的粉丝烫一会儿至软身,沥干;锅中热油;加入虾仁和鱿鱼圈炒熟;加入胡萝卜丝翻炒约1分钟;加入粉丝拌炒均匀;最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味,加入葱段,即可,美食给人一种享受。

咕噜肉,将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可,一道美味就这样诞生了。

一些妙不可言的美食,生活太苦美食来补,你们吃过哪几道?
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