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烘焙

  • 低脂低糖健康胡萝卜蛋糕

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    胡萝卜刮丝110g液体组鸡蛋2个糖40克色拉油80克干粉组低筋面粉100克苏打粉1/2tsp泡打粉1/4tsp肉桂粉1tsp海盐1/2tsp肉豆蔻粉1/8tsp丁香粉两指一撮捏一点芝士夹馅奶......

  • 蔓越莓椰蓉面包卷-烘焙食谱

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    面团高筋面粉250g牛奶100g淡奶油50g盐2克酵母3克黄油20克蔓越莓椰蓉馅黄油25g蛋液40g糖15g椰蓉50g蔓越莓干45g 蔓越莓椰蓉面包卷的做法 软化好的黄油,放入砂......

  • 8寸戚风蛋糕(嵌入式烤箱)烘焙食谱

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    鸡蛋5只低筋面粉83g油40g牛奶40g绵白糖蛋黄(30g)+蛋清(60g) 8寸戚风蛋糕(嵌入式烤箱)的做法 准备好各种材料 鸡蛋分离 油和牛奶搅拌融合(乳化) 在......

  • 玛德琳蛋糕(八个)烘焙食谱

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    鸡蛋1个泡打粉2克黄油45克细砂糖45克低筋面粉60克柠檬汁少少少许抹茶粉少少许 玛德琳蛋糕(八个)的做法 挤出少少少许柠檬汁调味。(太多了真的会很酸......

  • 电烤箱烘焙食谱-可可毛巾卷做法

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    鸡蛋2个糖分40克低筋面粉110克可可粉7克牛奶250克奶油30克黄油25克奶油(夹心)200克细砂糖(夹心)20克 可可毛巾卷的做法 材料准备 鸡蛋常温 黄油软化成......

  • 数字蛋糕(戚风版)制作方法

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    法焙客30X40cm烤盘(可做4个8寸的数字,6个6寸的数字)蛋白400g细糖1148g盐少许柠檬汁2滴牛奶126g玉米油120g细糖272g低筋粉230g玉米淀粉25g蛋黄225g法焙客28X28cm烤......

  • 奶酥面包烘焙食谱

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    高筋面粉100克低筋面粉100克细砂糖30克食盐1小捏耐高糖酵母5克液体部分~1个鸡蛋+牛奶125克无盐黄油30克奶酥部分糖粉70克低筋面粉200克食盐1小捏无盐黄油......

  • 蜂蜜凹蛋糕-烘焙食谱

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    蛋黄3个蜂蜜15克鸡蛋1个糖30克低筋面粉20克 蜂蜜凹蛋糕的做法 准备四个鸡蛋,六寸模具铺上油纸 一个全蛋,其他三个鸡蛋蛋黄蛋清分离,只留蛋黄 容器里......

  • 烤箱快手生酮餐

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    蔬菜500g肉类+内脏500g调味料酱油15ml辣椒面孜然料酒30ml生姜 烤箱快手生酮餐的做法 花菜 蒜 鸡心 肥瘦相间的猪肉切成薄片 放入自己喜欢的调味料,个人喜......

  • 香橙烤鸡腿-烘焙食谱

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    手枪腿2只橙子2个大蒜1头姜片4片叉烧酱2大勺蜂蜜2大勺酱油2大勺耗油1大勺 香橙烤鸡腿的做法 手枪腿清洗干净,擦干水分。大蒜去皮,姜切片。 混合叉烧......

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